Doces de Paredes de Coura
Paredes de Coura é uma vila portuguesa no Distrito de Viana do Castelo, região Norte e sub-região do Minho-Lima.
É sede de um município subdividido em 21 freguesias. O município é limitado a norte pelos municípios de Valença e Monção. A leste por Arcos de Valdevez, a sul por Ponte de Lima e a oeste por Vila Nova de Cerveira. O ponto mais alto do concelho situa-se no Corno do Bico, com 883 metros de altitude, na área da paisagem protegida com o mesmo nome.
Os doces de Paredes de Coura mais típicos são os biscoitos de milho, tradicionais da Páscoa neste concelho. Também os biscoitos de chã que banhados numa deliciosa compota de abóbora com noz, que por lá se faz também. Deliciam qualquer um e podem-se encontrar ambos facilmente nas lojas de Paredes de Coura.
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